Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлки

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 325 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 555.2 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.2% 1520 г
Жиры 44.2 г 56 г 78.9% 14.2% 127 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 2.5% 720 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 10.1% 179 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 0.5% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 2.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 2.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.895 мкг 400 мкг 2.7% 0.5% 3671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.4% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5389 мг 20 мг 2.7% 0.5% 3711 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.89 мг 2500 мг 15.3% 2.8% 653 г
Кальций, Ca 22.21 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4502 г
Магний, Mg 62.53 мг 400 мг 15.6% 2.8% 640 г
Натрий, Na 28.47 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4566 г
Сера, S 47.39 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2110 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 3.3% 546 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 2.5% 713 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10526 г
Марганец, Mn 1.8876 мг 2 мг 94.4% 17% 106 г
Медь, Cu 563.58 мкг 1000 мкг 56.4% 10.2% 177 г
Селен, Se 12.658 мкг 55 мкг 23% 4.1% 435 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12666 г
Цинк, Zn 1.4037 мг 12 мг 11.7% 2.1% 855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 39.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.251 г ~
8:0 Каприловая 3.093 г ~
10:0 Каприновая 2.458 г ~
12:0 Лауриновая 19.586 г ~
14:0 Миристиновая 7.733 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.742 г ~
18:0 Стеариновая 2.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлки составляет 555,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».