Мой здоровый рацион

Рецепт Итальяно 30 см. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальяно 30 см

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Томатный соус, консервированный 40 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 120 г
Шампиньоны 50 г
Грудка Копченая [Межениновская Птицефабрика] 70 г
Огурец парниковый 70 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальяно 30 см".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.7% 471 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.2% 1553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Зола 21.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 829.552 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.463 мг 1.5 мг 30.9% 15.5% 324 г
Витамин В2, рибофлавин 0.579 мг 1.8 мг 32.2% 16.2% 311 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 28.687 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 5.1% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.303 мг 15 мг 22% 11% 454 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.034 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6328 мг 20 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Ниацин 1.036 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.28 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2892 г
Кремний, Si 7.09 мг 30 мг 23.6% 11.9% 423 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 1% 5038 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 1.5% 3350 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 1% 5299 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Хлор, Cl 235.55 мг 2300 мг 10.2% 5.1% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3543 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5376 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 8.6% 583 г
Литий, Li 2.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 7.1% 709 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1222 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1869 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 3.219 мкг 55 мкг 5.9% 3% 1709 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 6.13 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Итальяно 30 см составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».