| Колбаса вареная, молочная | 350 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.6% | 406 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.1% | 1236 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.093 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 4.472 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5387 мг | 20 мг | 12.7% | 8% | 788 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.4 мг | 2500 мг | 8% | 5.1% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Кремний, Si | 18.905 мг | 30 мг | 63% | 39.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2391 г |
| Натрий, Na | 351.41 мг | 1300 мг | 27% | 17.1% | 370 г |
| Сера, S | 80.65 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 9.1% | 702 г |
| Хлор, Cl | 42.93 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Медь, Cu | 35.69 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2802 г |
| Молибден, Mo | 2.202 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28612 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.668 г | min 16.8 г | 33.7% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье майский составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».