Мой здоровый рацион

Рецепт Столовая Салат (Пек. капуста, фасоль, курица, кукуруза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Столовая Салат (Пек. капуста, фасоль, курица, кукуруза)

Кукуруза, консервы 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 35 г
Пекинская капуста 25 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Столовая Салат (Пек. капуста, фасоль, курица, кукуруза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.4% 789 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 16.6% 494 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.5514 мг 20 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.7 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1681 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 3.3% 2532 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2827 г
Натрий, Na 528.15 мг 1300 мг 40.6% 33.3% 246 г
Сера, S 76.66 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.9% 1382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3163 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1509 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1517 г
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 4.7% 1760 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 69.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.433 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Столовая Салат (Пек. капуста, фасоль, курица, кукуруза) составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».