| Пекинская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Сарделька (сосиска), индейка | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 48.9 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.59 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 4.8% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 3.354 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.2% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3953 мг | 20 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 171.82 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.9% | 582 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Натрий, Na | 320.99 мг | 1300 мг | 24.7% | 15.7% | 405 г |
| Сера, S | 86.77 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 11.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 162.17 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2079 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 5.7% | 1110 г |
| Медь, Cu | 54.83 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 1.887 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3710 г |
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.37 мкг | 55 мкг | 18.9% | 12% | 530 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.1191 мг | 12 мг | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.186 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.137 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с сосиской составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».