Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка

Варенье из Черной Смородины [ISKA] 350 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.4% 2621 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.2% 583 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 7.3% 492 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.4% 1518 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 4.2% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.596 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25063 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.8% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.225 мг 15 мг 21.5% 7.8% 465 г
Витамин Н, биотин 4.607 мкг 50 мкг 9.2% 3.3% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2436 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.19 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7766 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7806 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Натрий, Na 30.65 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4241 г
Сера, S 40.14 мг 1000 мг 4% 1.4% 2491 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 2% 1822 г
Хлор, Cl 35.58 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3289 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 8.2% 438 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 18.93 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5283 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5117 г
Селен, Se 7.002 мкг 55 мкг 12.7% 4.6% 785 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.849 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Коврижка составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов