Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей на решётке в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей на решётке в духовке

Картофель 477 г
Соус Шашлычный [Принто] 15 г
Сметана 15% жирности 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Курица 2 кат. 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей на решётке в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.2% 463 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3191 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1268 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 6.8% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 8.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 17% 333 г
Витамин В9, фолаты 8.796 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4548 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.7% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 7.6% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Витамин Н, биотин 7.359 мкг 50 мкг 14.7% 8.3% 679 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 10.549 мг 20 мг 52.7% 29.7% 190 г
Ниацин 6.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.92 мг 2500 мг 19.2% 10.8% 520 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4701 г
Кремний, Si 26.798 мг 30 мг 89.3% 50.4% 112 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Натрий, Na 60.84 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Сера, S 151.78 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 659 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 12% 471 г
Хлор, Cl 89.02 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.6 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 79.86 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2055 г
Кобальт, Co 11.319 мкг 10 мкг 113.2% 63.9% 88 г
Литий, Li 41.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3% 1894 г
Медь, Cu 133.3 мкг 1000 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 6.5% 869 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 268 мкг ~
Селен, Se 12.094 мкг 55 мкг 22% 12.4% 455 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 110.13 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3632 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 13.4% 420 г
Цинк, Zn 1.6844 мг 12 мг 14% 7.9% 712 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 1.295 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 1.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.715 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.505 г min 16.8 г 20.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей на решётке в духовке составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».