| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.5% | 551 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.7% | 303 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.3% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193 мкг | 900 мкг | 21.4% | 7.6% | 466 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 78.08 мг | 500 мг | 15.6% | 5.5% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3.7% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.139 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 9.4% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.8% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.155 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.4% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.438 мг | 20 мг | 17.2% | 6.1% | 582 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.13 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 370.64 мг | 1000 мг | 37.1% | 13.2% | 270 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Натрий, Na | 340.17 мг | 1300 мг | 26.2% | 9.3% | 382 г |
| Сера, S | 140.8 мг | 1000 мг | 14.1% | 5% | 710 г |
| Фосфор, P | 259.8 мг | 800 мг | 32.5% | 11.5% | 308 г |
| Хлор, Cl | 522.63 мг | 2300 мг | 22.7% | 8.1% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1175 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 8.1% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.2915 мг | 2 мг | 14.6% | 5.2% | 686 г |
| Медь, Cu | 69.77 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.5% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.386 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8% | 444 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19881 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.7736 мг | 12 мг | 14.8% | 5.3% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.473 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.155 г | min 16.8 г | 30.7% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 281,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».