| Куриный фарш | 700 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 90 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
| Чеснок (Запекание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 12.5% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.532 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7174 мг | 20 мг | 28.6% | 16.8% | 350 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.56 мг | 2500 мг | 21.8% | 12.8% | 459 г |
| Кальций, Ca | 128.88 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Кремний, Si | 7.175 мг | 30 мг | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1394 г |
| Натрий, Na | 263.63 мг | 1300 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Сера, S | 180.17 мг | 1000 мг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 16.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 332.89 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.8% | 755 г |
| Литий, Li | 9.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Медь, Cu | 100.96 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Молибден, Mo | 3.013 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2323 г |
| Никель, Ni | 3.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.554 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.9075 мг | 12 мг | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.689 г | min 16.8 г | 22% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хз составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».