Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный с перловкой

Вода 2800 г
Крупа перловая 211 г
Лук репчатый 146 г
Морковь, красная 79 г
Картофель 840 г
Масло подсолнечное 81 г
сардинелла 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.6% 1474 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.9% 2874 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 5.3% 2609 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13491 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 6.3% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5266 мг 20 мг 2.6% 3.7% 3798 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.12 мг 2500 мг 4.8% 6.7% 2099 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13055 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5229 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 54622 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8403 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2867 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6383 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 16% 877 г
Литий, Li 13.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2928 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 5.8% 2432 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3469 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 105.1 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 69.23 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5778 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 6.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный с перловкой составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов