| Лук репчатый | 198 г |
| Морковь | 78 г |
| Клетчатка кедровая | 16 г |
| Фарш из баранины | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.6% | 295 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.6% | 714 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 12.5% | 323 г |
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 13.4% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 4.7% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.9 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.856 мкг | 3 мкг | 61.9% | 24.9% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1193 мг | 20 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.13 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3626 г |
| Кремний, Si | 5.25 мг | 30 мг | 17.5% | 7% | 571 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2512 г |
| Сера, S | 156.89 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.3% | 637 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 7.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 17.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 3.6% | 1107 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 8.2% | 489 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Медь, Cu | 122.36 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.9% | 817 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.298 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11.2% | 360 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21482 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 3.0964 мг | 12 мг | 25.8% | 10.4% | 388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.588 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.714 г | min 16.8 г | 45.9% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из домфарша с морк и луком составляет 248,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».