| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.7% | 602 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.9% | 444 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 21% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 26.11 мг | 500 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 35.6% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.48 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.678 мг | 15 мг | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.347 мкг | 50 мкг | 36.7% | 32.4% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5711 мг | 20 мг | 27.9% | 24.7% | 359 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 611.79 мг | 2500 мг | 24.5% | 21.7% | 409 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2693 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 9.5% | 926 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Натрий, Na | 1554.88 мг | 1300 мг | 119.6% | 105.7% | 84 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2499 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 16.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 2411.27 мг | 2300 мг | 104.8% | 92.7% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Йод, I | 24 мкг | 150 мкг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Кобальт, Co | 19.4 мкг | 10 мкг | 194% | 171.5% | 52 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6735 мг | 2 мг | 33.7% | 29.8% | 297 г |
| Медь, Cu | 702.71 мкг | 1000 мкг | 70.3% | 62.2% | 142 г |
| Молибден, Mo | 7.64 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.867 мкг | 55 мкг | 63.4% | 56.1% | 158 г |
| Стронций, Sr | 18.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24140 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 24.8% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.68 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушен без овощей составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».