| Яичный белок куриный (Жарка) | 126 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.4 мкг | 900 мкг | 27.9% | 19.5% | 358 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 23.3% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 260.86 мг | 500 мг | 52.2% | 36.5% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 19.7% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.695 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 14.3% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 15.4% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 22.832 мкг | 50 мкг | 45.7% | 31.9% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.745 мг | 20 мг | 18.7% | 13.1% | 534 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.5 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2019 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3295 г |
| Натрий, Na | 175.23 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.4% | 742 г |
| Сера, S | 209.48 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.6% | 477 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 16.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 189.54 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.7% | 1213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 8.3% | 837 г |
| Йод, I | 13.57 мкг | 150 мкг | 9% | 6.3% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 7.792 мкг | 10 мкг | 77.9% | 54.4% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Медь, Cu | 85.95 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 7.007 мкг | 70 мкг | 10% | 7% | 999 г |
| Селен, Se | 31.796 мкг | 55 мкг | 57.8% | 40.4% | 173 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.5% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.1346 мг | 12 мг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 14% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.5% |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».