Мой здоровый рацион

Рецепт Соево- овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соево- овсяные вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 118 г
Кефир 2,5% жирности 49 г
Соевая мука полуобезжиренная 30 г
Вода водопроводная, городская 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соево- овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.8% 869 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.6% 556 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 9.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.247 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4326 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2052 г
Витамин Н, биотин 7.865 мкг 50 мкг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8781 мг 20 мг 14.4% 8.5% 695 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.43 мг 2500 мг 11.8% 7% 849 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1693 г
Магний, Mg 68.85 мг 400 мг 17.2% 10.2% 581 г
Натрий, Na 16.65 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7808 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2711 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 14.1% 419 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 7.2% 823 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4178 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 11.6% 509 г
Марганец, Mn 1.4095 мг 2 мг 70.5% 41.7% 142 г
Медь, Cu 171.23 мкг 1000 мкг 17.1% 10.1% 584 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9138 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 10.963 мкг 55 мкг 19.9% 11.8% 502 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 50.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7869 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 1.2044 мг 12 мг 10% 5.9% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Соево- овсяные вафли составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».