| Лук репчатый | 170 г |
| Мясо по-монгольски | 397 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11% | 415 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.733 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 2.9% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2161 мг | 20 мг | 1.1% | 0.5% | 9255 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.58 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3493 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Кремний, Si | 1.936 мг | 30 мг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5698 г |
| Натрий, Na | 499.52 мг | 1300 мг | 38.4% | 17.5% | 260 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 1.4% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 690 мг | 2300 мг | 30% | 13.6% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1559 г |
| Медь, Cu | 40.13 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2492 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3889 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25463 г |
| Фтор, F | 46.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8658 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3641 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-монгольски составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».