Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма 2

Огурец парниковый 63 г
Сыр Сметанковый 7 г
Помидор (томат), парниковый 23 г
Сосиски «Докторские» 33 г
Капуста белокочанная 10 г
Соус сметаный для шаурмы 19 г
Лаваш 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.9% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.012 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13280 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 8% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.2406 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8313 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.52 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2109 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7380 г
Кремний, Si 21.659 мг 30 мг 72.2% 64.3% 139 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6590 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19062 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14430 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4188 г
Хлор, Cl 21.14 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 11.2% 792 г
Литий, Li 3.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3724 г
Медь, Cu 32.72 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3056 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3458 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58055 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.1284 мг 12 мг 1.1% 1% 9346 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Шаурма 2 составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 185 гр (207.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».