| Розмарин, свежий | 2 г |
| Белый гриб | 200 г |
| Палтус охлаждённый | 300 г |
Все ингредиенты выложить на блюдо гурме и запекать при 450гр. 17 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 22.3% | 589 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3047 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 13.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 43.48 мг | 500 мг | 8.7% | 11.4% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 32.6% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 23.5% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.948 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.2% | 1822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 29.4% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 16% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 40.2% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1391 мг | 20 мг | 35.7% | 46.9% | 280 г |
| Ниацин | 1.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.63 мг | 2500 мг | 17.7% | 23.3% | 566 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9506 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 2016 г |
| Натрий, Na | 42.99 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.3% | 3024 г |
| Сера, S | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5580 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 28.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 8.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Йод, I | 120.52 мкг | 150 мкг | 80.3% | 105.5% | 124 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 30.5% | 431 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2200 г |
| Медь, Cu | 125.22 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 0.492 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14228 г |
| Никель, Ni | 3.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.956 мкг | 55 мкг | 56.3% | 74% | 178 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17613 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.1324 мг | 12 мг | 1.1% | 1.4% | 9063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 58.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус, запеченный с белыми грибами и розмарином составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».