Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные рулетики с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные рулетики с кокосом

Мука пшеничная Экстра Французская штучка 150 г
Сахар песок 65 г
Кокосовая стружка 30 г
Творог 6%Витебский 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные рулетики с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.8 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 323 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 3.1% 608 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 9.8% 196 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 4.7% 406 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.8% 333 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 0.5% 3516 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 3.3% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.608 мг 1.8 мг 33.8% 6.5% 296 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 1.8% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 5% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 3.3% 578 г
Витамин В9, фолаты 43.512 мкг 400 мкг 10.9% 2.1% 919 г
Витамин В12, кобаламин 1.661 мкг 3 мкг 55.4% 10.6% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 2.1% 906 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.036 мкг 50 мкг 14.1% 2.7% 711 г
Витамин РР, НЭ 5.3301 мг 20 мг 26.7% 5.1% 375 г
Ниацин 2.473 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.65 мг 2500 мг 26.8% 5.1% 373 г
Кальций, Ca 443.91 мг 1000 мг 44.4% 8.5% 225 г
Кремний, Si 21.429 мг 30 мг 71.4% 13.7% 140 г
Магний, Mg 104.31 мг 400 мг 26.1% 5% 383 г
Натрий, Na 243.86 мг 1300 мг 18.8% 3.6% 533 г
Сера, S 186.5 мг 1000 мг 18.7% 3.6% 536 г
Фосфор, P 599.2 мг 800 мг 74.9% 14.4% 134 г
Хлор, Cl 461.43 мг 2300 мг 20.1% 3.9% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735.1 мкг ~
Железо, Fe 3.061 мг 18 мг 17% 3.3% 588 г
Йод, I 22.02 мкг 150 мкг 14.7% 2.8% 681 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 7.8% 246 г
Марганец, Mn 1.7611 мг 2 мг 88.1% 16.9% 114 г
Медь, Cu 319.87 мкг 1000 мкг 32% 6.1% 313 г
Молибден, Mo 31.086 мкг 70 мкг 44.4% 8.5% 225 г
Никель, Ni 9.643 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 57.125 мкг 55 мкг 103.9% 20% 96 г
Стронций, Sr 102.26 мкг ~
Титан, Ti 23.57 мкг ~
Фтор, F 85.72 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4666 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 2.8% 676 г
Цинк, Zn 2.3024 мг 12 мг 19.2% 3.7% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 12.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.39 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.386 г ~
Заменимые аминокислоты 5.675 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 3.608 г ~
Пролин 1.579 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 1.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожные рулетики с кокосом составляет 520,8 кКал.

  • Порция = 112 гр (583.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».