Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр костромской 150 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.6 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 7.2% 364 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 14.9% 176 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.4% 5754 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 6.1% 428 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.4% 600 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.353 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 9.8% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 1.8% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.225 мг 15 мг 34.8% 9.1% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4791 мг 20 мг 27.4% 7.2% 365 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Кальций, Ca 733.96 мг 1000 мг 73.4% 19.2% 136 г
Магний, Mg 43.32 мг 400 мг 10.8% 2.8% 923 г
Натрий, Na 763.95 мг 1300 мг 58.8% 15.4% 170 г
Сера, S 205.35 мг 1000 мг 20.5% 5.4% 487 г
Фосфор, P 485.7 мг 800 мг 60.7% 15.9% 165 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1917 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2967 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1810 г
Медь, Cu 77.06 мкг 1000 мкг 7.7% 2% 1298 г
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10338 г
Цинк, Zn 3.6478 мг 12 мг 30.4% 8% 329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.398 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 1.259 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.901 г ~
Лизин 1.452 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.562 г ~
Фенилаланин 1.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.366 г ~
Заменимые аминокислоты 11.828 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 3.377 г ~
Пролин 2.262 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 1.251 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.465 г ~
12:0 Лауриновая 0.618 г ~
14:0 Миристиновая 2.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 2.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.105 г min 16.8 г 48.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.313 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.07 г от 11.2 до 20.6 г 63.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 381,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».