Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой в сливках

Куриная грудка (филе) (Запекание) 631 г
Картофель (Запекание) 648 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Maggi на второе для курочки с картофелем в сливочном соусе 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.5% 760 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3051 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 7.5% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 12.1% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 15.9% 551 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4165 мг 20 мг 17.1% 14.9% 585 г
Ниацин 4.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.12 мг 2500 мг 13% 11.4% 767 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3% 2974 г
Кремний, Si 17.44 мг 30 мг 58.1% 50.7% 172 г
Магний, Mg 41.82 мг 400 мг 10.5% 9.2% 956 г
Натрий, Na 33.56 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3874 г
Сера, S 98.69 мг 1000 мг 9.9% 8.6% 1013 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.7% 812 г
Хлор, Cl 70.88 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 51.97 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2270 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 41.7% 210 г
Литий, Li 26.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3% 2959 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 6.7% 1293 г
Молибден, Mo 8.057 мкг 70 мкг 11.5% 10% 869 г
Никель, Ni 1.744 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 174.4 мкг ~
Селен, Se 6.488 мкг 55 мкг 11.8% 10.3% 848 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 61.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6526 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 22.4% 390 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1771 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.464 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в сливках составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 418 гр (478.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов