| Нут (турецкий горох) (Варка) | 50 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 70 г |
| Брокколи (Тушение) | 200 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 70 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.3% | 556 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| альфа Каротин | 9.92 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 20.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 535.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.994 мкг | 400 мкг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 15.5% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.756 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 23.5% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0549 мг | 20 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.92 мг | 2500 мг | 15% | 11.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2226 г |
| Кремний, Si | 36.46 мг | 30 мг | 121.5% | 90.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 49.47 мг | 400 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Натрий, Na | 21.97 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Сера, S | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1926 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 13.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 6.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 22.3% | 333 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 20.8% | 358 г |
| Медь, Cu | 245.84 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 18.2% | 407 г |
| Молибден, Mo | 7.425 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Никель, Ni | 21.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.237 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 189573 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.2338 мг | 12 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.561 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 7. Карри рис с нутом и овощами составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».