| Куриный фарш | 612 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 438 г |
| Приправа чили-соль | 2 г |
| Соль Адыгейская "Абхазская" | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа для мяса | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
Быстрые и простые в приготовлении котлеты на каждый день.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 13.3% | 265 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.6% | 303 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 7.7% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 8.9% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 97.03 мг | 500 мг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 10.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.859 мг | 2 мг | 43% | 15.1% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.46 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.019 мкг | 3 мкг | 34% | 12% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| гамма Токоферол | 0.204 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5767 мг | 20 мг | 47.9% | 16.9% | 209 г |
| Бетаин | 10.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.62 мг | 2500 мг | 26.5% | 9.3% | 378 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5995 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Натрий, Na | 102.53 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Сера, S | 286.1 мг | 1000 мг | 28.6% | 10.1% | 350 г |
| Фосфор, P | 277.6 мг | 800 мг | 34.7% | 12.2% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Селен, Se | 30.035 мкг | 55 мкг | 54.6% | 19.2% | 183 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6821 мг | 12 мг | 22.4% | 7.9% | 447 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.252 г | ~ | |||
| Лизин | 2.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.263 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.903 г | min 16.8 г | 47% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.145 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.104 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлеты из покупного фарша составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».