| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 100 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1200 г |
| Лук порей (Пассерование) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.9% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.6 мкг | 900 мкг | 25.3% | 82.1% | 395 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 70.5% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 17.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 14.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.527 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.5% | 7237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 14.6% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 6.5% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3691 мг | 20 мг | 1.8% | 5.8% | 5419 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 22.4% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.1% | 4058 г |
| Кремний, Si | 6.107 мг | 30 мг | 20.4% | 66.2% | 491 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 10.4% | 3108 г |
| Натрий, Na | 97.32 мг | 1300 мг | 7.5% | 24.4% | 1336 г |
| Сера, S | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 9074 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 9.4% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 129.87 мг | 2300 мг | 5.6% | 18.2% | 1771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 9.4% | 3468 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 18.2% | 1795 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 16.6% | 1946 г |
| Медь, Cu | 88.73 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 28.9% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 2.555 мкг | 70 мкг | 3.7% | 12% | 2740 г |
| Никель, Ni | 1.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.9% | 6486 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1632 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 7353 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность 9. Пряный тыквенный суп составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».