| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 40.9 г | 76 г | 53.8% | 21.4% | 186 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 7.6% | 525 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Зола | 30.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2080 мкг | 900 мкг | 231.1% | 92.1% | 43 г |
| бета Каротин | 24.968 мг | 5 мг | 499.4% | 199% | 20 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.784 мг | 1.5 мг | 52.3% | 20.8% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.568 мг | 1.8 мг | 198.2% | 79% | 50 г |
| Витамин В4, холин | 83.2 мг | 500 мг | 16.6% | 6.6% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.168 мг | 5 мг | 83.4% | 33.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.272 мг | 2 мг | 63.6% | 25.3% | 157 г |
| Витамин В9, фолаты | 1168 мкг | 400 мкг | 292% | 116.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 312 мг | 90 мг | 346.7% | 138.1% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8 мг | 15 мг | 53.3% | 21.2% | 188 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 10.6% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.76 мг | 20 мг | 58.8% | 23.4% | 170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2848 мг | 2500 мг | 113.9% | 45.4% | 88 г |
| Кальций, Ca | 560 мг | 1000 мг | 56% | 22.3% | 179 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 384 мг | 1300 мг | 29.5% | 11.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 464 мг | 800 мг | 58% | 23.1% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.4 мг | 18 мг | 80% | 31.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 7.904 мг | 2 мг | 395.2% | 157.5% | 25 г |
| Медь, Cu | 2112 мкг | 1000 мкг | 211.2% | 84.1% | 47 г |
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Цинк, Zn | 8.4 мг | 12 мг | 70% | 27.9% | 143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.28 г | ~ | |||
| Валин | 3.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 5.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.536 г | ~ | |||
| Глицин | 2.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.376 г | ~ | |||
| Пролин | 2.008 г | ~ | |||
| Серин | 2.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.64 г | ~ |
Энергетическая ценность нори (порфира) 10 листов по 2,5 грамма составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».