Мой здоровый рацион

Рецепт Дамский угодник без сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дамский угодник без сметаны

Куриная грудка (филе) (Варка) 834 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 186 г
Ананасы Кольца в Сиропе [Global Village] 313 г
Грецкий орех 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дамский угодник без сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.9% 409 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3396 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 11.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.721 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7.3% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1808 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7884 мг 20 мг 18.9% 11.5% 528 г
Ниацин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.87 мг 2500 мг 9.2% 5.6% 1088 г
Кальций, Ca 109.08 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 917 г
Кремний, Si 3.149 мг 30 мг 10.5% 6.4% 953 г
Магний, Mg 51.96 мг 400 мг 13% 7.9% 770 г
Натрий, Na 123.51 мг 1300 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Сера, S 173.05 мг 1000 мг 17.3% 10.6% 578 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 14.3% 428 г
Хлор, Cl 10.97 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Кобальт, Co 7.148 мкг 10 мкг 71.5% 43.6% 140 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1776 г
Медь, Cu 161.93 мкг 1000 мкг 16.2% 9.9% 618 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2469 г
Никель, Ni 8.49 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 19.172 мкг 55 мкг 34.9% 21.3% 287 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 9.37 мкг ~
Фтор, F 58.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6815 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 8.6% 711 г
Цинк, Zn 1.391 мг 12 мг 11.6% 7.1% 863 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.41 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 1.014 г ~
Изолейцин 0.948 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 2.096 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.551 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.836 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.075 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.38 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Дамский угодник без сметаны составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».