| Укроп, свежий | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Редис | 15 г |
| Огурец соленый | 75 г |
| Лук репчатый, сырой | 30 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Картофель отварной без соли | 400 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| альфа Каротин | 0.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 3.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.895 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9596 мг | 20 мг | 4.8% | 3.4% | 2084 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4376 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Натрий, Na | 141.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6365 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 3.6% | 2010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3543 г |
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.4% | 762 г |
| Селен, Se | 0.934 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5889 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.976 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картофелем составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».