Мой здоровый рацион

Рецепт морковный с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный с изюмом

Морковь, красная 227 г
Изюм, без косточек 18 г
Мед пчелиный 26 г
Сметана 25,0% жирности 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8% 1281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1522.1 мкг 900 мкг 169.1% 172.6% 59 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 9.028 мг 5 мг 180.6% 184.3% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.354 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4788 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4065 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11013 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.9685 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2065 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.34 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1200 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3021 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6223 г
Сера, S 2.55 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39216 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 7% 1452 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Литий, Li 4.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 1% 9804 г
Медь, Cu 24.12 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4146 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17738 г
Цинк, Zn 0.0209 мг 12 мг 0.2% 0.2% 57416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность морковный с изюмом составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».