| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Яблоки | 400 г |
смешать яйца и сахар, добавить муку и растопленное масло перемешать, добавить соду перемешать, добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки, выстелить форму пергаментом, вылить тесто в форму , запекать 30-40 мин при темп.180.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.2% | 1810 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.6% | 602 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.292 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 1.8% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 3.561 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2879 мг | 20 мг | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.7 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4708 г |
| Кремний, Si | 0.802 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3741 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4678 г |
| Натрий, Na | 87.76 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Сера, S | 43.33 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 2.6% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 8.9% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.3% | 1203 г |
| Никель, Ni | 7.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.094 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.4% | 903 г |
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25157 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | min 16.8 г | 17.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».