Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с соевым соусом

Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 11 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 33.7 г 76 г 44.3% 23.3% 226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 116.07 мг 500 мг 23.2% 12.2% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 2.109 мг 5 мг 42.2% 22.2% 237 г
Витамин В6, пиридоксин 1.143 мг 2 мг 57.2% 30.1% 175 г
Витамин В9, фолаты 14.056 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.1% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 7.4% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.9246 мг 20 мг 54.6% 28.7% 183 г
Ниацин 15.139 мг ~
Бетаин 3.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.89 мг 2500 мг 18.2% 9.6% 551 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6766 г
Магний, Mg 127.67 мг 400 мг 31.9% 16.8% 313 г
Натрий, Na 693.67 мг 1300 мг 53.4% 28.1% 187 г
Сера, S 321.54 мг 1000 мг 32.2% 16.9% 311 г
Фосфор, P 256 мг 800 мг 32% 16.8% 313 г
Хлор, Cl 106.94 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 6.1% 855 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1801 г
Кобальт, Co 12.5 мкг 10 мкг 125% 65.7% 80 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 3.7% 1419 г
Медь, Cu 115.89 мкг 1000 мкг 11.6% 6.1% 863 г
Молибден, Mo 15.278 мкг 70 мкг 21.8% 11.5% 458 г
Селен, Se 31.722 мкг 55 мкг 57.7% 30.3% 173 г
Фтор, F 180.56 мкг 4000 мкг 4.5% 2.4% 2215 г
Хром, Cr 34.72 мкг 50 мкг 69.4% 36.5% 144 г
Цинк, Zn 1.9022 мг 12 мг 15.9% 8.4% 631 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.579 г ~
Валин 1.842 г ~
Гистидин* 1.853 г ~
Изолейцин 1.605 г ~
Лейцин 2.81 г ~
Лизин 3.709 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 1.208 г ~
Треонин 1.572 г ~
Триптофан 0.538 г ~
Фенилаланин 1.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.838 г ~
Аспарагиновая кислота 2.774 г ~
Гидроксипролин 0.292 г ~
Глицин 1.311 г ~
Глутаминовая кислота 4.106 г ~
Пролин 1.458 г ~
Серин 1.446 г ~
Тирозин 1.277 г ~
Цистеин 0.61 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с соевым соусом составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».