Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйцо лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйцо лук

Яйцо куриное вареное вкрутую 8 С0
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец грунтовый 450 г
Сметана 10% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.5% 1407 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 26.8% 501 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 13.4% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 15.1% 887 г
Витамин В4, холин 98.77 мг 500 мг 19.8% 26.5% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 16.6% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.861 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5088 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 9.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 12.9% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 11% 1222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2982 г
Витамин Н, биотин 8.185 мкг 50 мкг 16.4% 22% 611 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 49% 273 г
Витамин РР, НЭ 1.1039 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1812 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.89 мг 2500 мг 6.7% 9% 1498 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 7.6% 1750 г
Кремний, Si 19.322 мг 30 мг 64.4% 86.2% 155 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Натрий, Na 116.61 мг 1300 мг 9% 12% 1115 г
Сера, S 74.68 мг 1000 мг 7.5% 10% 1339 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 15.9% 840 г
Хлор, Cl 175.11 мг 2300 мг 7.6% 10.2% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 10.2% 1315 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 8.3% 1611 г
Кобальт, Co 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 76% 176 г
Литий, Li 1.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 7.9% 1684 г
Медь, Cu 87.76 мкг 1000 мкг 8.8% 11.8% 1139 г
Молибден, Mo 7.606 мкг 70 мкг 10.9% 14.6% 920 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 11.956 мкг 55 мкг 21.7% 29% 460 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 43.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 12.2% 1094 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 6.4% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 13.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.6%

Энергетическая ценность Салат яйцо лук составляет 74,7 кКал.

  • Порция = 219 гр (163.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».