| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 215 г |
| Майонез Провансаль ("Миладора"), м.д.ж 50 % | 51 г |
| Приправа для шашлыка "Индана" | 7 г |
| Приправа универсальная "12 овощей и трав" | 6 г |
| Картофель (Запекание) | 695 г |
| Шампиньоны резаные "Lorado" (содержимое без жидкости) | 170 г |
| Сметана 20 % жирности ("Здоровье из Предгорья") | 50 г |
| Сыр "Тильзитер" (Березка), м.д.ж. в сухом в-ве 45 % | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.2% | 889 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.2% | 2290 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 12.5% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 9.6% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.881 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4648 мг | 20 мг | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.97 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.4% | 586 г |
| Кальций, Ca | 109.22 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Кремний, Si | 20.968 мг | 30 мг | 69.9% | 50.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Натрий, Na | 147.48 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.2% | 881 г |
| Сера, S | 122.75 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.9% | 815 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 16% | 453 г |
| Хлор, Cl | 31.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 27.8% | 260 г |
| Литий, Li | 30.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Медь, Cu | 145.48 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.5% | 687 г |
| Молибден, Mo | 3.695 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Никель, Ni | 2.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.49 мкг | 55 мкг | 22.7% | 16.4% | 440 г |
| Стронций, Sr | 6.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22510 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.3% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.3262 мг | 12 мг | 11.1% | 8% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».