Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный

Мука Предпортовая [Аладушкин] 260 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 180 г
Творог 9% жирности 360 г
Яйцо куриное 4 С0
Банан 160 г
Цукаты 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.7% 768 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.7% 337 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.5% 1023 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 2.7% 1343 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 4.5% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.455 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 4.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.744 мкг 50 мкг 11.5% 4.2% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8918 мг 20 мг 9.5% 3.4% 1057 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.92 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2406 г
Кальций, Ca 81.41 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1228 г
Кремний, Si 9.663 мг 30 мг 32.2% 11.7% 310 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2799 г
Натрий, Na 86.1 мг 1300 мг 6.6% 2.4% 1510 г
Сера, S 85.45 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1170 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 5% 723 г
Хлор, Cl 78.18 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2539 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2377 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 7.9% 458 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2106 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1922 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 14.399 мкг 55 мкг 26.2% 9.5% 382 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20346 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 1% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».