Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп пюре

Тыква 1200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9% 2800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.8% 1333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 39.8% 629 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 43% 582 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 3% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 14% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.405 мкг 400 мкг 2.4% 6% 4253 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 20% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 18.3% 1376 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6071 мг 20 мг 3% 7.5% 3294 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.21 мг 2500 мг 7.3% 18.3% 1365 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 5% 4931 г
Кремний, Si 22.262 мг 30 мг 74.2% 185.5% 135 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 7.3% 3469 г
Натрий, Na 187.6 мг 1300 мг 14.4% 36% 693 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5244 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 7.5% 3292 г
Хлор, Cl 302.74 мг 2300 мг 13.2% 33% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 65.56 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 5.3% 4663 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2% 11905 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 37% 678 г
Литий, Li 7.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.3% 3509 г
Медь, Cu 123.7 мкг 1000 мкг 12.4% 31% 808 г
Молибден, Mo 4.295 мкг 70 мкг 6.1% 15.3% 1630 г
Никель, Ni 3.262 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23605 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 78.03 мкг 4000 мкг 2% 5% 5126 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 11.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 5% 5106 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 58.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп пюре составляет 40 кКал.

  • Порция = 343 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов