| Руккола | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.1 мкг | 900 мкг | 26% | 55.3% | 384 г |
| альфа Каротин | 1.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 62.1% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 9.474 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 305.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 10% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 14.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.684 мкг | 400 мкг | 5.9% | 12.6% | 1689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.86 мг | 90 мг | 61% | 129.8% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 8.9% | 2408 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.2 мкг | 120 мкг | 104.3% | 221.9% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5826 мг | 20 мг | 7.9% | 16.8% | 1264 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.59 мг | 2500 мг | 11.3% | 24% | 888 г |
| Кальций, Ca | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.4% | 2032 г |
| Кремний, Si | 12.684 мг | 30 мг | 42.3% | 90% | 237 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 13.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 96.67 мг | 1300 мг | 7.4% | 15.7% | 1345 г |
| Сера, S | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.4% | 2888 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 16.2% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 120.96 мг | 2300 мг | 5.3% | 11.3% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 10.9% | 1976 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 8.5% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 4.988 мкг | 10 мкг | 49.9% | 106.2% | 200 г |
| Литий, Li | 17.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 17.4% | 1220 г |
| Медь, Cu | 83.16 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.7% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9.4% | 2293 г |
| Никель, Ni | 5.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.9% | 4380 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 38.7% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.4336 мг | 12 мг | 3.6% | 7.7% | 2768 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.658 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».