Мой здоровый рацион

Рецепт Тосты с хумусом, кедровыми орешками и свежими томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тосты с хумусом, кедровыми орешками и свежими томатами

Хумус из нута 70 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосты с хумусом, кедровыми орешками и свежими томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.2% 1230 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 7.7% 674 г
альфа Каротин 0.611 мкг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.5% 615 г
бета Криптоксантин 6.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.002 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 5.6% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2149 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.308 мг ~
дельта Токоферол 0.213 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.6561 мг 20 мг 8.3% 4.3% 1208 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.08 мг 2500 мг 14.2% 7.4% 702 г
Кальций, Ca 63.86 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1566 г
Кремний, Si 17.851 мг 30 мг 59.5% 31% 168 г
Магний, Mg 51.67 мг 400 мг 12.9% 6.7% 774 г
Натрий, Na 208.34 мг 1300 мг 16% 8.3% 624 г
Сера, S 76.31 мг 1000 мг 7.6% 4% 1310 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 10.9% 475 г
Хлор, Cl 189.76 мг 2300 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 146.5 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 4.7% 1115 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 4.435 мкг 10 мкг 44.4% 23.1% 225 г
Литий, Li 12.917 мкг ~
Марганец, Mn 1.2705 мг 2 мг 63.5% 33.1% 157 г
Медь, Cu 283.19 мкг 1000 мкг 28.3% 14.7% 353 г
Молибден, Mo 13.557 мкг 70 мкг 19.4% 10.1% 516 г
Никель, Ni 37.257 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 11.522 мкг 55 мкг 20.9% 10.9% 477 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 34.4 мкг ~
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27045 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1938 г
Цинк, Zn 1.2816 мг 12 мг 10.7% 5.6% 936 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 33.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
Кампестерол 5.899 мг ~
Стигмастерол 1.54 мг ~
бета Ситостерол 16.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.417 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.731 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.795 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.744 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тосты с хумусом, кедровыми орешками и свежими томатами составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (220.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».