Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка сырно-картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка сырно-картофельная

Пшеничная Мука [Макфа] 300 г
Молоко 2,5% [Агуша] 180 г
Масло сливочное «Вологодское» 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель отварной без соли 400 г
Моцарелла [Unagrande] 400 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сырно-картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 2.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.683 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14909 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3955 мг 20 мг 2% 0.9% 5057 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.11 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2548 г
Кальций, Ca 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Натрий, Na 59.34 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2191 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18248 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6400 г
Хлор, Cl 88.96 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17822 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1% 4751 г
Медь, Cu 50.24 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 1990 г
Молибден, Mo 0.164 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42683 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лепешка сырно-картофельная составляет 212,5 кКал.

  • Порция = 84 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов