| Свекла отварная по 1-76 | 75 г |
| Чеснок | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.327 мкг | 400 мкг | 15.8% | 21.7% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 10.9% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5622 мг | 20 мг | 2.8% | 3.8% | 3557 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.81 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 59.83 мг | 1000 мг | 6% | 8.2% | 1671 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 7.7% | 1772 г |
| Натрий, Na | 441.01 мг | 1300 мг | 33.9% | 46.6% | 295 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4695 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 9.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 625.2 мг | 2300 мг | 27.2% | 37.4% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 10.7% | 1284 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 5.5% | 2513 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 18.5% | 743 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.2% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 2.661 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.2% | 2631 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.908 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 6057 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109589 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы со сметаной составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».