Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с чесноком

Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью 900 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.3% 1058 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 13.6% 408 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5488 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 8.5% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 148.508 мкг 400 мкг 37.1% 20.7% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.066 мг 15 мг 20.4% 11.4% 489 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.8% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.5742 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3483 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.09 мг 2500 мг 18.8% 10.5% 532 г
Кальций, Ca 56.14 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1781 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.6% 10345 г
Магний, Mg 59.36 мг 400 мг 14.8% 8.2% 674 г
Натрий, Na 209.87 мг 1300 мг 16.1% 9% 619 г
Сера, S 82.44 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 10.4% 537 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 6.6% 840 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.5677 мг 2 мг 28.4% 15.8% 352 г
Медь, Cu 251.43 мкг 1000 мкг 25.1% 14% 398 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4888 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 1.521 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3616 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107239 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 35.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.449 мг ~
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.36 г от 11.2 до 20.6 г 30% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с чесноком составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».