| Говядина 1 кат. (Тушение) | 180 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Кабачок (Тушение) | 169 г |
| Овсяные хлопья быстрого приготовления | 22 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 77 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.16 г |
| Псиллиум цельный | 1 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.5% | 458 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.8% | 409 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 67.46 мг | 500 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 7.3% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.642 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2036 мг | 20 мг | 31% | 14.9% | 322 г |
| Ниацин | 5.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.61 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6614 г |
| Кремний, Si | 7.458 мг | 30 мг | 24.9% | 12% | 402 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Натрий, Na | 50.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2594 г |
| Сера, S | 194.08 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 9.9% | 487 г |
| Хлор, Cl | 52.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.2% | 930 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 7.558 мкг | 10 мкг | 75.6% | 36.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Медь, Cu | 119.94 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 10.275 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.1% | 681 г |
| Никель, Ni | 5.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.464 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.7% | 851 г |
| Фтор, F | 78.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5107 г |
| Хром, Cr | 13.71 мкг | 50 мкг | 27.4% | 13.2% | 365 г |
| Цинк, Zn | 2.1043 мг | 12 мг | 17.5% | 8.4% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.143 г | min 16.8 г | 36.6% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (говядина+свинина+куриная грудка) составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».