| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 393 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 10.9% | 335 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.3% | 273 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4036 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 8.2% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.09 мкг | 10 мкг | 170.9% | 62.1% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 4.7% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6605 мг | 20 мг | 63.3% | 23% | 158 г |
| Ниацин | 9.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Кальций, Ca | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1959 г |
| Магний, Mg | 59.67 мг | 400 мг | 14.9% | 5.4% | 670 г |
| Натрий, Na | 358.43 мг | 1300 мг | 27.6% | 10% | 363 г |
| Сера, S | 228.52 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.3% | 438 г |
| Фосфор, P | 348.2 мг | 800 мг | 43.5% | 15.8% | 230 г |
| Хлор, Cl | 564.24 мг | 2300 мг | 24.5% | 8.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Йод, I | 25.35 мкг | 150 мкг | 16.9% | 6.1% | 592 г |
| Кобальт, Co | 23.396 мкг | 10 мкг | 234% | 85% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1693 г |
| Медь, Cu | 253.7 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 9.2% | 394 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Никель, Ni | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 1630.9 мкг | 4000 мкг | 40.8% | 14.8% | 245 г |
| Хром, Cr | 64.07 мкг | 50 мкг | 128.1% | 46.5% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8436 мг | 12 мг | 7% | 2.5% | 1422 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 113.5% | 41.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.192 г | min 16.8 г | 48.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.919 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.613 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.55 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 275,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».