Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль

Кефир 1% 350 г
Мед пчелиный 15 г
Жимолость 32 г
Клубника, сырая 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.8% 2882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 6.8% 2827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 2.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 15.9% 1216 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 14.1% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 11% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.469 мкг 400 мкг 2.4% 4.6% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 21.7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 38.7% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.4% 51724 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8097 мг 20 мг 4% 7.7% 2470 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.6 мг 2500 мг 5.8% 11.2% 1729 г
Кальций, Ca 104.5 мг 1000 мг 10.5% 20.3% 957 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 5% 3901 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 7.2% 2706 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 6.8% 2875 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4092 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 19.7% 983 г
Хлор, Cl 93.23 мг 2300 мг 4.1% 7.9% 2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 2.3% 8372 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 9.9% 1943 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 16.4% 1174 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3670 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 4.3% 4498 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1664 г
Селен, Se 1.722 мкг 55 мкг 3.1% 6% 3194 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19166 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность коктейль составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов