Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 320 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1028 г
Морковь, красная (Варка без слива) 113 г
Лук репчатый (Варка без слива) 133 г
Вода 1080 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.6% 724 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 15.1% 754 г
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 12.1% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7162 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2982 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.2953 мг 20 мг 26.5% 30% 378 г
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 8% 1399 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7369 г
Кремний, Si 165.212 мг 30 мг 550.7% 623.7% 18 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 15.1% 755 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4541 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8306 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 16.2% 701 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 1% 11657 г
Микроэлементы
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 53.29 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1959 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 57.2% 198 г
Марганец, Mn 0.5057 мг 2 мг 25.3% 28.7% 395 г
Медь, Cu 114.11 мкг 1000 мкг 11.4% 12.9% 876 г
Молибден, Mo 8.266 мкг 70 мкг 11.8% 13.4% 847 г
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 5.5% 2061 г
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6976 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 25.4% 447 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 7.9% 1423 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов