Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Вода 3000 г
Морковь (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 300 г
Картофель (Варка без слива) 750 г
курица вареная 350 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.4% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.4% 3333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.3% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 47.8% 938 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 51.3% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 2.2% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 5.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 12.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.716 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 23310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 9.8% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 4% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3306 мг 20 мг 1.7% 7.6% 6050 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.02 мг 2500 мг 4.6% 20.5% 2174 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 4% 11534 г
Кремний, Si 6.565 мг 30 мг 21.9% 97.8% 457 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 8% 5517 г
Натрий, Na 44.37 мг 1300 мг 3.4% 15.2% 2930 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 4.9% 9320 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 8.9% 5096 г
Хлор, Cl 79.46 мг 2300 мг 3.5% 15.6% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 5.8% 7531 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 15464 г
Кобальт, Co 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 56.3% 795 г
Литий, Li 7.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 9.8% 4577 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 14.7% 3000 г
Молибден, Mo 2.983 мкг 70 мкг 4.3% 19.2% 2347 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 79.5 мкг 4000 мкг 2% 8.9% 5031 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 11.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 4.9% 8778 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».