| Яйцо куриное (Жарка) | 76 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 11% | 536 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.546 мг | 1.8 мг | 30.3% | 17.9% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 184.99 мг | 500 мг | 37% | 21.9% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 12.1% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.434 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 8.9% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.484 мг | 15 мг | 16.6% | 9.8% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 17.125 мкг | 50 мкг | 34.3% | 20.3% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7132 мг | 20 мг | 18.6% | 11% | 539 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2314 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Натрий, Na | 167.4 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Сера, S | 196.75 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 176.75 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.5% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 7.547 мкг | 10 мкг | 75.5% | 44.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.811 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Селен, Se | 27.786 мкг | 55 мкг | 50.5% | 29.8% | 198 г |
| Фтор, F | 39.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10145 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.883 мг | 12 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.824 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.508 г | min 16.8 г | 26.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 яйцо+1 белок составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».