Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с зеленым луком

Яйцо куриное (Жарка) 61 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 7 г
"Сибирская клетчатка" с добавками Витаминная поляна 2 г
Чили-соль 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11% 531 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.5% 467 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.5 мкг 900 мкг 32.9% 19.2% 304 г
Ретинол 0.272 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.491 мг 1.8 мг 27.3% 16% 367 г
Витамин В4, холин 260.37 мг 500 мг 52.1% 30.5% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.431 мг 5 мг 28.6% 16.7% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 9.425 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 11% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3203 г
Витамин D, кальциферол 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 13.3% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.9% 2011 г
Витамин Н, биотин 22.116 мкг 50 мкг 44.2% 25.8% 226 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 10.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 3.9777 мг 20 мг 19.9% 11.6% 503 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.88 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Кальций, Ca 72.41 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1381 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4800 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2611 г
Натрий, Na 147.21 мг 1300 мг 11.3% 6.6% 883 г
Сера, S 194.71 мг 1000 мг 19.5% 11.4% 514 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 15.5% 377 г
Хлор, Cl 177.18 мг 2300 мг 7.7% 4.5% 1298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 9.2% 632 г
Йод, I 18.79 мкг 150 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Кобальт, Co 11.768 мкг 10 мкг 117.7% 68.8% 85 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3534 г
Медь, Cu 101.91 мкг 1000 мкг 10.2% 6% 981 г
Молибден, Mo 9.036 мкг 70 мкг 12.9% 7.5% 775 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 31.499 мкг 55 мкг 57.3% 33.5% 175 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 68.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5826 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 5.7% 1029 г
Цинк, Zn 1.2466 мг 12 мг 10.4% 6.1% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 589.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.144 г min 16.8 г 30.6% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Яичница с зеленым луком составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 56 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».