Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик с брусникой запечённый в формочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик с брусникой запечённый в формочках

Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт] 51 г
Брусника 51 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Яйцо, бруснику, йогурт, смешала. Часть брусники раздавила ложечкой.Разлила по формочкам смазанным кокосовым маслицем. Запекала в духовке при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик с брусникой запечённый в формочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.2% 675 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 11.2% 559 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 0.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 11.8% 529 г
Витамин В4, холин 115.11 мг 500 мг 23% 14.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 10.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 10.6% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 5.9% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1809 г
Витамин Н, биотин 8.981 мкг 50 мкг 18% 11.2% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7675 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.85 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Кальций, Ca 100.67 мг 1000 мг 10.1% 6.3% 993 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2628 г
Натрий, Na 84.07 мг 1300 мг 6.5% 4% 1546 г
Сера, S 131.69 мг 1000 мг 13.2% 8.2% 759 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 13.3% 468 г
Хлор, Cl 72.25 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1896 г
Кобальт, Co 4.632 мкг 10 мкг 46.3% 28.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 2011 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 2.5% 2519 г
Селен, Se 20.024 мкг 55 мкг 36.4% 22.7% 275 г
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15705 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 4.4% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.974 г ~
14:0 Миристиновая 0.464 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлетик с брусникой запечённый в формочках составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».