Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый картофель с аджикой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый картофель с аджикой и луком

Лук зеленый (перо) 2 г
Запечённый картофель с аджикой 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с аджикой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.4% 1210 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3080 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 3% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 11.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 15.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 10.546 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3793 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 19% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.1% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7268 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1158 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 575.59 мг 2500 мг 23% 23.2% 434 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5981 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1564 г
Натрий, Na 293.91 мг 1300 мг 22.6% 22.8% 442 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4817 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 7.9% 1276 г
Хлор, Cl 286.32 мг 2300 мг 12.4% 12.5% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 6061 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1217 г
Медь, Cu 193.96 мкг 1000 мкг 19.4% 19.5% 516 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15714 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с аджикой и луком составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».