Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кето

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Творог 18% жирности (Запекание) 100 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Уксус яблочный 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10% 507 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.2% 415 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 9.8% 517 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 10% 508 г
Витамин В4, холин 152.47 мг 500 мг 30.5% 15.4% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 8.7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.609 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 10.4% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 6.3% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 13.178 мкг 50 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1265 мг 20 мг 15.6% 7.9% 640 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.64 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Кальций, Ca 124.06 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 806 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Натрий, Na 350.37 мг 1300 мг 27% 13.7% 371 г
Сера, S 149.61 мг 1000 мг 15% 7.6% 668 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 15.9% 318 г
Хлор, Cl 537.09 мг 2300 мг 23.4% 11.8% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 5% 1024 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 4.2% 1208 г
Кобальт, Co 6.387 мкг 10 мкг 63.9% 32.4% 157 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1317 г
Молибден, Mo 6.701 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1045 г
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 26.146 мкг 55 мкг 47.5% 24.1% 210 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9357 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3% 1661 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.929 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 2.687 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.885 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.404 г min 16.8 г 26.2% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Вафли кето составляет 197,5 кКал.

  • Порция = 76 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».