Мой здоровый рацион

Калорийность кета на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кета на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 22.9% 347 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 17.5% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 15.9% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.9 мг 2 мг 45% 35.9% 222 г
Витамин В9, фолаты 15.1 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 4.1 мкг 3 мкг 136.7% 108.9% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 16.3 мкг 10 мкг 163% 129.9% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин РР, НЭ 8.5 мг 20 мг 42.5% 33.9% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 335 мг 2500 мг 13.4% 10.7% 746 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.6% 5000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 6% 1333 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2167 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 15.1% 526 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 19.9% 400 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 5.7% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 26.5% 300 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 159.4% 50 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 8.8% 909 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1750 г
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 52.9% 151 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 8.6% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 87.6% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.06 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.4%

Энергетическая ценность кета на пару составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».