Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Колбаса вареная, докторская 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.7% 738 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.5% 475 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 10.7% 600 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.9% 588 г
Витамин В4, холин 138.32 мг 500 мг 27.7% 17.8% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 9.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.07 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7890 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 7.1% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 7.6% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1877 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 12.047 мкг 50 мкг 24.1% 15.5% 415 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1953 мг 20 мг 16% 10.3% 626 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.33 мг 2500 мг 8% 5.1% 1254 г
Кальций, Ca 62.07 мг 1000 мг 6.2% 4% 1611 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2871 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Натрий, Na 464.79 мг 1300 мг 35.8% 23% 280 г
Сера, S 132.85 мг 1000 мг 13.3% 8.5% 753 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 13.3% 482 г
Хлор, Cl 456.3 мг 2300 мг 19.8% 12.7% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 6.7% 953 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Кобальт, Co 7.049 мкг 10 мкг 70.5% 45.2% 142 г
Литий, Li 5.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2972 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Молибден, Mo 6.144 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1139 г
Никель, Ni 2.265 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 16.626 мкг 55 мкг 30.2% 19.4% 331 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10425 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1429 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 4% 1602 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
бета Ситостерол 1.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.121 г min 16.8 г 30.5% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 176 гр (274.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов